山の途中＠滋賀：草津市矢橋
レセプションに呼んでいただいたので行ってみよぉ〜〜〜(^-^)。
ここの店主は、栗東なかまるで修行した方で、味の構成もやはり感じが似ていますね(^-^;。店内は、おしゃれな空間でカウンターとテーブルがあります。
このメニューは、レセプション兼オープニングだそうな。まだまだ変わる可能性がありますので、簡単な感想をば。
らー麺 あっさりめ
細麺でチョイス。動物系と魚介系を合わせたあっさりスープ。２２番くらいのストレート麺（１５０ｇ）で相性もよし。チャーシューは、ちょっと炙ってあり香ばしさもあってウマイ。
らー麺 こってりめ
太麺でチョイス。動物系メインでガッツリイケます。１０番くらいの平打ち太麺（１５０ｇ）もスープに負けないよ。とことんこつ風に野菜もたっぷりね〜。ニンニクが入っているので、ビジネス時にはヌキを言わないとね(^-^;。
山のセット
唐揚げは、普通に美味しい。ラーメン１５０ｇとこれだとお腹も満足出来ますね。
途中セット
こちらもウマイチャーシューでボリュームたっぷりです。
とろーり玉子の天津飯
赤玉玉子を使っているので、ホンマに黄身が赤いっす(^-^)。
オープンのチラシ
正式オープンは、１／４（火）１８時から。４日と５日は、オープニングイベントでらー麺を５００円ワンコインで提供しますので、是非とも(^-^)。
４軒隣にオープンする「熊きち」
年末にオープンされるとか情報らしいですが、遅れているそうです(^-^;。
その西の方にオープンする「せからしか」
矢橋中央交差点に１２／２８にオープンされます。
なんか直線１００ｍ以内に３軒もいっきにラーメン屋がオープンするとは、南草津もラーメン激戦区になってきましたね〜(^-^;。
