麻麻＠岐阜：瑞穂市別保
しお台湾 ７００円
HASH-ROYALさんが酢辣麺を食べてたのを思い出し、何年かブリにこちらへ。だが、メヌーに「酢」があるのですっぱいのではないか？と急に思い、メヌーの横にあった「しお台湾」をちう悶ｗｗｗ。
ほ〜、こちらも台湾ラーメンの丼は小さく、正統派なんですね(^-^)。透明感のあるスープは、しっかりコクあるもの。辛いミンチが乗りますが、そんなに辛くない。けど、後からじんわりと汗が滲んできますな(^-^;。ニラのシャキシャキ感がいい。麺は、２４番くらいのやや縮れ麺で程良い食感で美味しい(^-^)。
この店は、喫煙可なので店内はたばこ臭いのがメチャ気になりますた(ｰｰ;。リアルに吸うシトは居なかったし良かったけど…。残念だゎ。
