麺屋 白頭鷲＠滋賀：守山市大門町
ラーメン ７００円
つけ麺でなかなかグッとくるものがなかったので、ラーメンをちう悶ｗｗｗ。
うん、節の旨味がバッチし効いてウマイ(^-^)。トロッとした動物系スープに魚介系がグイグイと押し寄せてくる。麺は、１４番くらいの太麺でモッチリとウマイし、スープとの絡みもヨシ。メンマは、小さめだがコリコリッと食感がいいしね。ただ、チャーシューが如何せんオレの好みから外れるんだなぁ〜(^-^;。
やっぱりここはつけ麺よりもラーメンが完成度が高いなぁ〜(^-^;。
しかし、なんだなぁ〜、どこにも告知なしでズバッと臨時休業するのは、絶対にイカンよなぁ(-_-;。店の信頼性・信用に関わってくるＺＯ！ちゃんと告知できる媒体なり、仲間が居るでしょうに！！店主の独りよがり？勝手な都合で振り回されたら、客はたまったもんやない。もっと客に対して思いやりのあるシトやと思っていたけど…。なんとかならん？？
