麺屋風火 大津青山店＠滋賀：大津市青山五丁目
今週の限定
とんこつ醤油
今週は、麺屋麦笑＠名古屋からの次期店長候補が来ているそうな。ありっ？店内にゲソテイのＰＯＰが張ってないお〜？(^-^; 厨房にいたＯ田に聞くと、何やらまだゲソテイが出来てないやうだ。オヒオヒ…(^-^;。で、一応メヌーは「とんこつ醤油」らしいｗｗｗ。豚骨ラーメン屋で、そんなベタなゲソテイってありかぁ？（核爆）
うん、見た目も味もベタな豚骨醤油。なんの変哲もありまへん(^-^;。ゲソテイなるものは、何かキラリとヒカル悶が１つでもあって欲しいよね。麺は、これ専用に作った２４番くらいのストレート細麺どした。
実は、次期店長候補のヒビ（やったよね？）はゲソテイ持って来てたんやけど、なかまる店主に却下されたそうな（爆）。で、店にあるものでこのようになったみたいっす。週の後半になればなるほど、ブラッシュアップしていくそうなので長い目で見てあげませう(^-^;。
