麺創 なな家＠愛知：豊田市松ヶ枝町
山六そば ７８０円
道に面してなく奥まったところにあるし、場所がちょっと分かりヅラかった(^-^;。分からんから車止めて電話しようかな？と周りを見渡したら看板が見えて無事到着ｗｗｗ。何にしたらいいか醤油と山六そばと迷ったけど、鰹が美味そうに思えたので山六そばに(^-^;。ランチタイムは、小ライス１杯無料とコロッケが食べ放題！！いいシステムっすね(^-^)。
めちゃクリアなスープは、鰹の香りと味わいが口の中に広がります(^-^)。醤油の尖った感のあるではなくて、柔らかい醤油＆鰹味って感じシミジミ美味いです。麺は、２４番くらいのストレート細麺でしっとりとして美味しい。具材は、スープの味を邪魔しないようにとあえて肉系を外して海老にしているのでしょうね。このスープには余分な脂や味を入れるとバランスが崩れてしまうのでしょうね。鰹節が少量はいいとしても、半熟煮玉子の上に煮干しが１本差してあるのがオレ的にはイメーヂ悪く感じてしまったお(^-^;。
コロッケ（画像ないけど）は、普通のジャガイモメインのカスカスしたものではなく、もっと柔らかくクリームコロッケみたいな食感で２個美味しくいただきますた(^-^)。
