豚松＠岡山：岡山市北区表町
岡山ラーメン界の重鎮の一人である黒爺さんの案内の下、こちらへ。大きな通りから１本中に入った路地にあるので初めて来たら分からんわなぁ〜(^-^;。カウンターのみの狭いお店ですが、中に入ると常連さんたちで賑わっておりますね(^-^)。「これが美味しいんじゃが」とたまご焼きと手羽先、ラーメンはここの店名の豚松（とんまつ）ラーメンを選んでもらいちう悶ｗｗｗ。
たまご焼き ３５０円
これは、ここのご主人に作ってもらうのですが「お袋の味！」と言う感じの旨さですね(^-^)。周りはしっかり、中はトロッとね。添えられているマヨネーズがなんとも家庭的な感じどすネ(^-^;。
手羽先 ２８０円
こちらは、カリッとサクッと美味しかった。
豚松ラーメン ６９０円
ラーメンのバリエーションが豊富なのですが、ベースのスープは１本らしいっす。あとは、あっさり・こってり・ピリ辛などで表情を変えるようです(^-^)。豚松ラーメンは、スープはあっさりしながらもピリ辛味噌ラーメンって感じです。そんなに辛さ自体はないのですが、食べていると額から汗が滲み出て来ますよ(^-^;;。麺は、２４番くらいのストレート細麺なんですが、ヤワい中にも歯応えありと言う感じで、意外とタレにくい麺でしたね。
