幻の中華そば加藤屋 県庁前もり〜んの章＠滋賀：大津市中央３

　湖国ブラック　７３０円









湖国ブラックのタレを提供当初より変えて美味しくなったっちうことでこちらへ。うん、楽しみぢゃ(^-^)。提供開始時は、なんとも言えぬ酸味と渋味で参ってしまったのだが、これがどう変わったかな？
ふむ、ふむふむむむ。基本的な味の方向性は変わらんのね(^-^;。ま、最初よりかは、酸味＆渋味とも若干マシにはなっているものの、そっち系の味わいには変わりないので、オレの好みから外れるのよね(^-^;。ま、でも、醤油らしさを工夫しているっちう面では、他店の湖国ブラウンよりは頑張っているので応援したい(^-^;。麺やチャーシューなどは、イケてますよん(^-^)。



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幻の中華そば加藤屋 （ラーメン / 島ノ関駅、大津駅、石場駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5