ととち丸＠滋賀：大津市大江６
節割り
＋唐揚げセット １０３０円
本日は今年最後の節割りの日。で、本日の素材は鮭節を使っているとのこと。ほ〜、また珍しいもんを(^-^)。出だしは割と混雑していたようだが、着いた時はカウンターも空きがあり、すんなりと座れました。クリスマスイブだから、節割りを唐揚げセットでちう悶ｗｗｗ。
なるほど〜、鮭が効いてますなぁ〜。鮭って結構生臭さが出るけど、臭みはまったくないネ。そして結構重厚な味わいになるんやぁなぁ〜、美味しいわぁ。このスープに合わせる麺は、２２番くらいの縮れ麺で、スープがよく絡んで旨い。麺自体にもしっかりと小麦の味わいが楽しめるからエエのねん(^-^)。具材にもヌかりなし！
唐揚げは、デカいのが３個。ジューシーでアツアツで上顎を火傷してまいますわ(^-^;。味付けも旨いよ。で、野菜は増し増しでちう悶ｗｗｗしています。たぁ〜んと摂らんといけんばいね！
残ったスープにライスをドボンっ！！ちょっとごはんにスープが浸み込んだところをいただきますっ(^-^)。今年最後との節割を十分堪能できますた(^0^)>。
【年末年始のお知らせ】
年末は、１２／３０の昼営業まで。年始は１／５から通常営業（夜は早めに閉めるかも？ｗ）です。
