Kitchen ＯＭＵＨＩＣＯ＠滋賀：長浜市元浜町
裏メヌー
激辛担々オムライス ８４０円
この日、店主がミクシーでこれを賄いで食べていたのが気になって気になって久しぶりに来た。店に入るなり店主に「激辛担々オムライスっ！」とちう悶ｗｗｗしていたｗｗｗ。店主が気を利かせて賄いよりも辛めにしてくれた(^-^)。
うんうん、これこれ！トロッと餡がかかってますよ。一口食べると、豆板醤やその他スパイスの辛味と香りが口の中に広がります。激辛と言ってもそんなヒーヒー言う辛さじゃありません。辛さも感じツツの旨味も感じる辛旨っすね(^-^)。どんどん、スプーンが進みますね。トロッとした玉子と一緒に食べるのも美味しい。が、餡かけの餡自体が全く辛くないので、辛さが中和されてオレ的の好みからするとズルッと外れてしまいますわ(^-^;。餡かけもしっかとした辛味をつけてもらうとドンピシャピシャっ！！やのにね(^-^)。
一応コレは、裏メヌーです。忙しい時や豆板醤などのスパイスがないときは、対応してもらえませんのでご了承くださいまし。条件が揃えば、いつでも作ってくれますから、辛いものファンの方は、一度ご賞味アレっ！(^-^)
Kitchen OMUHICO （オムライス / 長浜駅）
★★★☆☆ 3.5
