にっこう＠滋賀：彦根市宇尾町
湖国ブラック ７５０円
師弟対決っ！？！？ってことじゃないけどｗｗｗ。コージ店主が作る湖国ブラックは、まだ食べてないのでこの際にと(^-^;、ちう悶ｗｗｗ。基本は、リョータが作ったレシピだと思うが、コージが作るとどーなるのかな？
メヌーにある画像と違い、えらい大人しい面持ち(^-^;。ブラックと言うよりは、ややブラウン寄りだったリョータの湖国ぶらっくよりはブラックになってるね。スープは、醤油の旨味もググッと来るし、出汁感も醤油に負けじと押し寄せる(^-^)。う、美味い♪コージ、食わせるなぁ〜。背脂もこれくらい入ってなくちゃねぇ〜。醤油辛さの中から、背脂の甘味がまたええアクセントなんすね。麺は、１６番くらいの平打ストレートでまぁまぁの相性どすな。巻きバラチャーシュー、こちらも美味いっすね(^-^)。比べるのもナンだが、リョータの湖国ブラックも捨てがたいが、コージの方がまとまってて美味しいですなぁ。
ラーメンにっこう 本店 （ラーメン / 河瀬駅、南彦根駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
昼総合点★★★★☆ 4.0
