麺屋風火 大津青山店＠滋賀：大津市青山五丁目
塩ラーメン ７００円
＋めん玉ごはん ３５０円
舟長からココの塩ラーメンが美味しいかったから一度食べてみて！と早速こちらへ（爆）。店に入ると「お待ちしておりました」とまるしん店長が待ち構えてました(^-^;。舟長から先に連絡があったとの事ｗｗｗ。特にちう悶ｗｗｗせんでも、塩ラーメンになるわなｗｗｗ。なので、めん玉ごはんも追加でちう悶ｗｗｗ。
ん〜〜、なるほど〜。インパクトはないけど、食べ進めるとジワジワと旨味が増してくるタイプですね(^-^)。丼に顔を近づけると、チー油の鶏臭いカホリがまたエエですね。粗挽き胡椒が最初からかかっているから、何故かノスタルジーを感じる演出になっているのかな？オレ的には、胡椒なしで味わって、飽きて来た頃に粗挽き胡椒をドドッと掛けて楽しみたいなと(^-^;。麺は、２４番くらいのストレート麺で、ちとこのスープに合わん感じがしたね。チャーシューから豚の旨味も出てるから、鶏でくくってもらうのも面白いのではない、か、と。
久しぶりにめん玉ごはん食べたら、明太子の量がメチャ多くなってるやん(^0^)。旨し。
