にっこう＠滋賀：彦根市宇尾町
湖国ブラック ７５０円
滋賀拉麺維新会スタンプラリー５軒目は、こちらへ。久しぶりに湖国ブラックを食べようとちう悶ｗｗｗ。コージ店主から「京都ブラックで作りましょか？」との誘いを受け、ソレにしてもらう(^-^)。京都ブラックとは、新福采館の真っ黒い醤油のことを言います。簡単に言うと新福采館インスパイアってことですな。どこぞでアノ醤油を手に入れたんやろね。
見た目は、湖国ブラックのソレなんですが、ややブラウンかな？と(^-^;。食べてみるとカホリも味わいも新福采館に近い近い(^-^)。なんとも言えぬ独特の醤油の酸味が美味いのよねぇ〜。しばらく新福采館を食べてへんから逆にちょっと新鮮だったりもしますｗｗｗ。麺は、２０番くらいのストレートでよく合ってます。チャーシューは、巻きバラではなく肩ロースでしっとり美味い。スープをよく吸った麩がまたイケるね！
今度は富山ブラックでやってもらおうか（殴打）。
ラーメンにっこう 本店 （ラーメン / 河瀬駅、南彦根駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
昼総合点★★★★☆ 4.0
