梅花亭@滋賀:長浜市大戌亥町

 ABURASOBA 740円
杏仁豆腐 290円










ケフは、最初から油そばと決めていた。なので何の迷いもなく「油そばプリーズ!」とちう悶www。梅花亭進化論スタイルでやってもらう。つっても、麺とタレを自分で混ぜるスタイルだけやけどね。オレ、自分で混ぜ混ぜしたいのよ〜w。
コレも久しぶりやなぁ〜、混ぜ混ぜしているときのカホリや麺の色合いが変わるのを楽しみながら混ぜ混ぜしてます(^-^)。うんうん、この味わいやぁ〜!でも、麺が少し硬くて弾力と粘りがない(^^;;。茹で時間が短いのか、小麦の配合や種類が変わったのか、定かではないが、以前とは確かに違う!う〜みゅ。麺は残念だが、味わいをしっかりと楽しもうw。
〆のデザートは、杏仁豆腐だ!これがまた美味いねん(^-^)。甘さ控えめで、ジュレのほんのりレモン味がまた口の中をさっぱりとしてくれますねん。これは鉄板ですわ(^-^)。



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梅花亭 ラーメン / 田村駅長浜駅
★★★☆☆ 3.5