無鉄砲@京野菜フェスティバル




全店舗ずら〜っと見て、やはりココが一番並んでいる。と言っても待ち時間は10分程度どすがねw。京野菜をどんな風に使うのかな?無鉄砲代表の重ちゃんがメインでラーメン作ってますよ〜。こちらのラーメン、見た目は水菜いっぱいですが、ベースはいつもの無鉄砲豚骨ラーメンです。ここに京水菜や九条ネギやタマネギをトッピングしてある。アクセント的に丼の淵に柚子胡椒が添えられており、お好みで食べるのだが、この柚子胡椒が以外に豚骨に合うのね(^-^)。ちょっと新しいハケーンがあったね!もちろん、豚骨は重ちゃんが作っているから言うまでもがな(^-^)。