きんせい 総本家 高槻栄町＠大阪：高槻市栄町
白醤油 ７００円
店長の岡Ｐが居る間に行っとかなアカンなと久しぶりにこちらへ。何を頼もうか迷ってて岡Ｐに「おまかせで」とちう悶ｗｗｗ。
えらいすっきりしたスープのラーメンが登場。塩ラーメンかな？と思い込んで食べ進む。塩にしては、角もなくえらいマイルド。こんな塩もあるのかぁ〜と思ってたら、岡Ｐが「白醤油です、どーですか？」と。ほ〜、なるほどね、白醤油なら腑に落ちるわ(^-^)。麺は、１４番くらいの平打ちストレートでしっとしているけどしっかりと歯応えあって美味しい麺です。チャーシューですが、ちょっと硬くて噛んでいると甘いのが出てくる我那覇ｗ。ちょっちこれはねぇ〜(^-^;。スープと麺は美味いし、かいわれとうずらたまごが「きんせいに来た」と実感させてくれますな(^-^)。
