頑固麺＠京都：伏見区深草西浦町
鶏豚骨ラーメン
らぁ祭京都で初訪。梅雨の中休みでカンカン照りで暑い暑い(^-^;。到着したら８人待ち。日陰がないから直射日光がキツいっすわ。順々に進んで店の前に来たら、お店の日傘があるやないの？！もう今更って感じで使わんと待つ。もう意地や（爆）。順番が来てカウンターへ。店内は薄暗く居酒屋のふいんき（何故か変換出来ない：お約束）が漂いますな。食券の最初にある鶏豚骨をポチッとしてちう悶ｗｗｗ。
おぉ〜、思っていたよりもスープがスンゲ〜ドロドロ濃厚そう(^-^)。極鶏＠一乗寺とあきひで＠一乗寺の中間くらいかな(^-^;。鶏＞豚のように感じる濃厚スープは、ドロドロですがしつこくなく食べ易い。味付けもちょうどよい塩梅で麺が進みますな(^-^)。麺は、２０番くらいのストレートでスープがよく絡んで美味しいっす。麺とネギと絡めて食べると天一のような味わいも楽しめる。メンマは極フツウだが、チャーシューはなかなか美味い。途中で卓上にある辛し味噌？を投入すると、味がキュッと引き締まった感じがしてまたイケるね！ココは、味の好みが合うからリピートしたいね(^-^)。
