らぁめんしばくなら 菩子母鼓（ぼこぼこ）＠滋賀：守山市守山
期間限定
みそ ８００円
なんか新しいの出してないかな？と思いながら寄ったら、期間限定で味噌を始めたと。タイムリーで良かったと、味噌をちう悶ｗｗｗ。
お〜〜〜。器が変わってる(^-^)。以前のは、大きくて上等そうに見えるけど、深さが深いから麺や具材がスープに沈んで、イマイチ美味そうに見えへんたのよね(^-^;。それが改善されているわ(^-^)。
ん〜〜〜、鶏豚骨に味噌ダレを合わせてあるのだが、ヲヲヲッ！？という惹きがないね(^-^;。いや、悪くはないんよ。フツウに美味しいんやけど、それで終わってしまいリピートしたいと残念ながら思わないのよ（オレの舌の感覚でね）。加藤屋や与七の味噌は、惹きつけるものがあるのにね。もうちょっとその独特な味噌ダレを開発して欲しいね。刻みタマネギのアクセントもエエし、麺もそれなりに相性もエエんだが、チャーシューがいかんせん今井亭やのぉ(^-^;。頑張れよ〜(^-^)。
らぁめんしばくなら 菩子母鼓 （ラーメン / 守山駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
