拳ラーメン＠京都：千本七条
本日限定
煽り系
熟成豚骨肉味噌ラーメン
ぱこからもすぐなので、こちらの気になっていたケフのゲソテイをいただきましょう、か、と。お店に入るとフジモン＋１が賄いちうｗ。邪魔したのぅ（爆）。厨房を見ても山ちゃん不在(--;。しゃべりたかったことあったのになぁ〜ｗ。フジモンにゲソテイをちう悶ｗｗｗ。しばらくすると、フジモンが厨房でボーボー火柱を上げながら鍋を振っているではありませんか！ｗ ヤツも一応鍋振れるんや（殴打。
調理ん時から香ばしく芳しいカホリがエエねぇ〜。思っているよりも味噌が前面には出て来てない。ラード？で炒めた野菜・肉・味噌などの味わいが上手くバランスとってますな(^-^)。ちょっとフジモンで正直不安あったけど、なかなかどーしてｗ。ただ、麺がなぁ〜、今井亭しっくりと来ない(^-^;。オーソドックスな多加水めの麺だが、スープとの絡みがも１つやったなぁ〜。野菜のシャキシャキ感も良かったし、肉もたーんと入ってて食べ応えがあった。煽りシリーズ、なかなかエエがな(^-^)。
