ラーメンひばり@滋賀:大津市梅林

 限定
 アゴ煮干しラーメン




ツイッターで週末(金土)限定をヤルっちうんで来てみる。ちょっと出遅れて開店時間10分前に着くと10人ちょい並んでる(^-^;。そして早めのオープン。しばし待って2巡目に入り、ゲソテイをポチッとしてちう悶www。
ふむふむ、キリッとしたアゴがエエ感じに出汁出てます。喜多方と言うよりは、新潟の燕三条を思い浮かべてしまいますたw。麺は、太めの縮れ麺でスープがよく絡んで麺自体も美味しくてヨロシ。チャーシューが肉本来の味がちょい今井亭かなw。


ラーメンひばりラーメン / 大津駅上栄町駅島ノ関駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5