麺屋 白頭鷲＠滋賀：守山市大門町

　味玉つけ麺








久しぶりにつけ麺をポチッとしてちう悶ｗｗｗ。
なんと！？麺が２つも！？と思ってたら、店主のブログで小麦を変えての試作やってたのを出してくれますた。「ゾンビさんなら食べて感想聞かせてくれるから」と(^ｰ^;。そら、出してくれたらいただきますけどね(^-^)。
つけ汁は、いつもどおりでウマ〜です。試作麺（海苔が入ってる方）は、レギュラーよりもカホリが良くて食感もしっとりとエエんだが、味わいがもひとつかな(^-^;。レギュラーの完成度は高いのが分かりますたね。


麺屋白頭鷲 （つけ麺 / 栗東駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5