ラーメン奏＠滋賀：野洲市冨波乙
数量限定
塩ラーメン
＋小ライス
清湯の塩が出たとかで気になっていたがやうやく来れたｗ。つか、並びが少なかったからｗ。塩と小ライスをポチッとしてちう悶ｗｗｗ。
いつもかけスタイルにしていただいて、ありがたいっす(^-^)。ちょっとチー油がオイリーな感じはありますが、鶏の旨味もしっかりと塩角も立たずにうまくまとめていますね(^-^)。麺は、やや細めのストレート麺ですが、茹で加減もしっとりちょうど良くてスープとの相性もエエけど、個人的には太麺の方がエエな(^-^;。レア気味チャーシューもスープの熱に侵されずにしっとり美味しいし、極太メンマもエエ仕事してるわ(^-^)。
