長尾中華そば 西バイパス本店＠青森：青森市三好
こく煮干し
とうとうやって来ました青森っ！百貨店の催事で食べて以来、本店で食べてみたかったんだわさ(^-^)。７時杉に着いて念願の朝ラーでっす！こく煮干を手打ち麺でちう悶ｗｗｗ。まだ７時杉と言うのに店内半分以上埋まってる、サスガー！
煮干しの旨味とビター感がたっぷり詰まったスープがウマイねぇ〜(^-^)。太めの手打ち麺は、しっとりしなやかで弾力があり、スープにもよく絡みますし、何よりも存在感がある。太メンマも柔らかで食感もいいし、豚バラチャーシューもウマイ！(^0^)！
長尾中華そば 西バイパス本店 （ラーメン / 新青森駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
