ラーメンひできち@秋田:土崎市

 正油ラーメン








日付が変わろうとしている時間でも土崎湊曳山祭がまだまだ終わりそうにないのでボチボチお暇する。その前に腹が減ったので途中で見つけたこちらで〆ラーメンだ!皮内地鶏を使っているらしく正油ラーメンをちう悶www。
皮内地鶏の清湯スープは、鶏の旨味もそこそこであっさりしてウマイ。26番くらいの細縮れ麺がよくスープを引き上げるし、麺の量も少し多いね。この麺、美味しいわ(^-^)。チャーシューはちょっと甘めの味付けっす。お祭の後の腹ごしらえをとたくさんのお客さんで賑わってました。