博多とんこつ 真咲雄（まさお）＠滋賀：草津市穴村町
のうとん
ケフは、のうとんを赤麺バリカタでちう悶ｗｗｗ。すると店主が「もつとんの麺でやりましょうか？」と悪魔の囁きがｗｗｗ。
ふむふむ、サラリとしてまぁまぁの濃度の豚骨でケフの旨味はなかなかいいね。麺はモチモチプリンプリンでスープが乗りにくいｗｗｗ。そんで、チャーシューがバラ肉から肩ロースに変わったやうですね(^-^;。あの○○い冷やし用に使ってたチャーシューを割りと好評だ！っちうんで変えたそうです。オレ的にはバラ肉の方が合うと思うのになぁ〜、甘い味付けはヌキにして（爆）。
値上げ情報です(^-^;。
博多とんこつ 真咲雄 （ラーメン / 栗東駅、草津駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
