中華そば 満丸@滋賀:草津市野村
中華そば(並)
+生卵
しばらく懐かしんでないのでこちらへ。並をもやしヌキ・生卵・ホソでちう悶www。今年のイナズマも頑張って出展されてたやうで(^-^)。
ん〜〜、相変わらずウマイなぁ〜(^-^)。あっさりすっきりやけど旨味がしっかりしてるし、醤油の深みのある味わいがプラスされて鼻からヌケるカホリも良い。ムカチョーなので後味も全く悪くない(^-^)。パツッとした低加水めの細ストレート麺がスープに絡む!細切りチャーシューがいっぱいで嬉しす。生卵を潰して麺と絡めてもよし、ニンニク醤油漬けと絡めてもウマシ(^-^)。