つけそば特盛
+肉増し
豚足トピでつけそば食べるか!とこちらへ。つけそば特盛と豚足をちう悶www。でも、豚足は売り切れだとかで肉マシで短冊切りで頼んだ(^-^;。それに麺の水分をあまり切らないやうにしてもらうw。
麺の水分を残すことで、箸で引き上げた時にスルスル〜と持ち上がる(^-^)。以前は水分切り杉てたので引き上げると絡み付いてどんどん持ち上げないと離れなかった(爆)。コレ、大事よ!つけ汁がやたらウマイw。完成度高いわ(^-^)。
麺や 江陽軒 (ラーメン / 河瀬駅、南彦根駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0