ラーメン天人（あまんと）＠滋賀：野洲市冨波甲

　醤油ラーメン

前回は白湯食べたのでケフは清湯を食べようとこちらへ。醤油をポチッとしてちう悶ｗｗｗ。
こちらもデカい巻きバラチャーシューが目を惹くし、盛り付けもキレイだ(^-^)。スープは、鶏のあっさり醤油でまとめてあるがまぁるい印象。鶏も醤油もそれほど主張していないように感じるな(^-^;。麺は、２４番くらいの細ストレートで相性は良いと思う。巻きバラチャーシューは、肉の味がしっかりと味わえるように薄味で整えてあってなかなかウマイ(^-^)。極太メンマは、ちょっとヤワすぎないかな(^-^;。後味も気になり、こちらも８５０円と強気な値段設定で少し心配ｗｗｗ。

ラーメン天人

麺や江陽軒＠滋賀：彦根市蓮台寺町

　背脂そば

出汁しっかり系が食べたいなぁ～とこちらへ。お客さん出た後でノーゲストｗ。でも、あれよあれよと外待ち出来てたｗ。いつもの背脂を背脂マシでちう悶ｗｗｗ。店主が肉ちょひマシしてサービスくれた(^0^)。
あ～～ん、コレコレ！この鶏と魚介出汁の旨さったら笑顔しか出ないｗ。背脂のコクと甘味が相まってたまらんねぇ～。自家製麺も最近少し作り方を変えてるとかで小麦の味わい＆甘味が強いっすね(^-^)。エエ仕事してますわ！チャーシューも噛めば噛むほどに肉の旨味が出てくるし、コリッとしたメンマや笹切りにした青ネギもシャキシャキと食感が良い。満足できるお店やわ(^-^)。

麺や 江陽軒

鳥そば 真屋＠岐阜：大垣市熊野町

　期間限定
　あごだしそば冷やしレモン
＋和え玉

冷やしが美味しそうやなぁ～とこちらへ。外待ち１０人くらいに接続。店内に入り、冷やしと和え玉をポチッとしてちう悶ｗｗｗ。
冷やしたあごだしにレモンの爽快感が加わりウマイ！ラーメンに酸味は否定派のワタシですがコレはイケる(^-^)。隣の方はレモンを全部絞ってましたが、ワタシはレモンを箸先でツンツン突いてちょっと酸味を加える程度でｗｗｗ。そして、スープの温度。キンキンに冷えてないも好みにピッタリ！２０番くらいの中細ストレート麺もシコシコ食感＆小麦の味わいが美味しいし、鶏チャーチーもしっとりとウマイ！刻みタマネギとカイワレもいいアクセント。ラー油ごはんが標準で付いててココに残ったスープを掛けて食べるとラー油のピリ辛さがアクセントになって〆めしとしてはエエね(^-^)。
ココの和え玉がエスニックでスパイシーな味わいでウンメ～♪刻んだレア気味チャーシューが小さいけどまたウマイねんな～(^-^)。ケフも満足でした！！

鳥そば　真屋