嫁用に作ってやった塩らー。ちょっとへつったのだが、この麺はこのスープにベストマッチくらいに合っていて(ノ゜⊿゜)ノびっくり！！硬めに茹で上げたのにコシがあり、もっちりとした食感で旨かった！！ トッピングはプチトマトを焼いたものとねぎだけ(^^;。…

この麺はしゃかりきで使われている麺である。粉の香りもよく、氷で〆るとまた違った食感になって旨いです。つけ汁はムテのとんこつ持ち帰り用を半分弱くらい(^^;。だって１つのスープを３人で食べるんやもん(^▽^;)。