家麺＠つけ麺 powered by 無鉄砲（とんこつ）＋Ｔ中製麺所（太麺）

この麺はしゃかりきで使われている麺である。粉の香りもよく、氷で〆るとまた違った食感になって旨いです。つけ汁はムテのとんこつ持ち帰り用を半分弱くらい(^^;。だって１つのスープを３人で食べるんやもん(^▽^;)。