塩とんこつ冷やしつけめん ９００円明日から正式メヌーで登場するので最終段階で味見をして来た。前回からの相違点として、つけ汁に梅香味が引き立ったこと、麺が＃１７中太ストレートから＃１６平打ちくらいになったことでしょうか？全体的にやや塩辛いイメ…

冷やしらぁめん 試作ケフから冷やしがはぢまるっちうことで寄ってみた。出来ているが、具材に自信がないと正式メヌーにはまだ載せていない。正式にメヌーに載るのは具材がバシッと決まってからになるそうで来週くらい、か、と。スープは、鶏と鰹をメインに構…