麺屋 風火＠滋賀草津市野村町

　塩とんこつ冷やしつけめん　９００円

明日から正式メヌーで登場するので最終段階で味見をして来た。前回からの相違点として、つけ汁に梅香味が引き立ったこと、麺が＃１７中太ストレートから＃１６平打ちくらいになったことでしょうか？全体的にやや塩辛いイメージを受けたので少々直して明日から登場することでしょう！
ただ、まだまだオペレーションが完璧でないので時間が掛かるので要注意だ！(^-^;それとお昼担当のオーナー或いは副店長？がまだまだマスターしていないらしい。依って明日昼は作ってもらえない可能性が大きい。確実にこのつけ麺を食べたいのであれば、大将が担当する夜の部（１７時くらいからだと確実）に行くのがいいだろう。少々高めの値段設定になっているが、一度は食べて欲しいと思う。関西ではこの手のスープは珍しいっす。。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル

あ〜、ケフは冷やしを２杯も食べたので、明日お腹がピーにならなければ良いのだが…(;￣ー￣川 アセアセ。