今週の創作ラーメン えその塩味スープの特製チャーシュー麺木曜日に寄った時に「えそ」を見せてもらいマした。どんな出汁が出るのかな？と楽しみにして来ますた。ムテで食べたのでチャーシュー麺だと肉多杉なんで減らしてもらいますた(^-^;。この魚は、臭み…

とんこつ ６５０円ケフの呪悶は「ヌキコテカタネギオスープスクナメ」どす。ヤス店長作品です。うわべだけ食べているとあっさりと食べ易い。底からかき混ぜるといつもながらの無鉄砲のとんこつでし。濃度はあるのですが優しいと言うかコクが若干ない感じ。で…