塩つけ麺ええのんが出来たっちうんで寄せてもらいますた。で、出て来たらつけ汁と麺が2種類(^-^;。全粒粉配合のヤツと黒小麦+全粒粉(サンプルで食べて見てと)のヤツです。両方とも極太で#10くらいかな?さてさて…。 つけ汁は、塩の尖った角のなく優し…
飛魚だしの正油ラーメン 700円今週から、はぢまった限定メヌーでっし。いわゆるアゴ出汁なんですな。これは元奈良店や大阪本店で提供していた種類でし。で、これはどー違うの?ってことが気になりますね(^^;。とりあえずはデフォでちう悶すべか。 おおっ…
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