無鉄砲＠京都木津川市梅谷

　飛魚だしの正油ラーメン　７００円

今週から、はぢまった限定メヌーでっし。いわゆるアゴ出汁なんですな。これは元奈良店や大阪本店で提供していた種類でし。で、これはどー違うの？ってことが気になりますね(^^;。とりあえずはデフォでちう悶すべか。
おおっ、以前よりも優しい味わいでじんわりと口の中に広がりますね。正油もストレートではなく甘味が優先してます(^-^)。驚いたのは、麺がえらいこの正油に合ってます。麺の感じも一時期悪かったですが、ケフはええ感じに仕上がっていまっせ〜(^0^)。