塩らーめん 730円鶏ベースの清湯スープは、やや塩の角が立っていますが上に掛かっている揚げタマネギの香ばしさと甘味が効果的な役割で塩加減を和らげています。麺は、#24くらのストレート細麺ですが、多加水めのプリッとした食感でスープとの相性もな…
鶏白湯(塩) 650円器がメチャかっこよくなってますな(^^)。スープに関しては、安定して旨いでし。鶏の旨味を十分に堪能できて満足できます。麺は、#18くらいのやや平打ちのストレートは、滑らかな食感でスープとの絡みもええですな。チャーシューも柔…
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