にっこう＠滋賀彦根市宇尾町

　鶏白湯（塩）　６５０円

器がメチャかっこよくなってますな(^^)。スープに関しては、安定して旨いでし。鶏の旨味を十分に堪能できて満足できます。麺は、＃１８くらいのやや平打ちのストレートは、滑らかな食感でスープとの絡みもええですな。チャーシューも柔らかくて味付けもスープの味わいを邪魔しません。
お客さんも途切れなくあるようで、人気のバローメータがうかがえますね。それにスタッフも増えて厨房内も楽しそう(^-^)。