2018-01-15から1日間の記事一覧

博多とんこつ 真咲雄(まさお)@滋賀:草津市穴村町

もつみそ そー言えばツボイからもつみそを食べに来いと言われてたなぁ〜と長浜からの帰りについでに寄るw。まだメヌーにないもつみそをちう悶www。 この出来上がる過程がまた楽しいのよねぇ〜。最初は強火でガンガン炊いて、だいぶ煮立って来たら中火に…

Kitchen OMUHICO@滋賀:長浜市元浜町

期間限定 鴨つみれそば +つみれマシ +貝わさび 年末に食べた鴨が忘れられずに行ける時に行っこととこちらへ。年末同様につみれマシとわさびめしをちう悶www。 鴨出汁スープでつみれを暖める意味でも一緒に炊いてくれるので鴨感がアップする!つみれマシ…