ラーメン軍団@京都:一乗寺




 mixiコミュ400人達成限定
 激太香り重厚つけ麺(並) 900円










お題の通り、mixiの限定っす。これは、完全予約制で時間も麺の量も予約時に決めている白物家電…、いや代物ですwww。何しろ麺を茹でるのに35分もかかるとかで、一度に茹でられる量も限られてるわなぁ(^o^;;。で、一乗寺に到着するもいつも止めているコインパーキングが使用禁止とかなってるし、他を探している間に少し時間が掛かってもた。で、予約時刻を5分ほど過ぎて到着。すると2分も待たないうちに「お待たせしましたぁ〜」と代物が運ばれて来た、ワオっ!そんな待ったつもりはないのだが。そうか、時間に合わせて麺を茹でているから10〜20分遅れようものなら軍団長にシバかれるところだっただろう、危ない危ない、桑原桑原www。ほぼ時間通りに来れて良かったと胸を撫で下ろす(^-^)。
しっかし、太いなぁ〜。小指の先っちょくらいの太さがあるよ(^-^)。7mmくらいはあるのかなぁ〜。これを茹でるには、40分くらいは掛かるのは納得やね。麺だけ食べると香りがエエね、コレ!食感もそれほど硬くもないし、柔らかくもない。弾力もあって、鼻にヌける香りがなんとも心地よい(^-^)。いつもよりもだいぶと茶色見がかった色合いで全粒粉を配合しているのだろうか?しかし、しかしだ、エエんだが、エエんだがね、麺がミヂかい(^-^;。
さて、つけ汁に漬けていただく。ほ〜〜、軍団には珍しく魚粉を合わせて来たねぇ〜、エエやんエエやん(^-^)。豚骨のジュウアツ濃厚スープに魚粉を合わせて、やや甘めのセッティングですが美味しいです(^-^)。麺を絡めて、ズズズーーーッと啜ってやると、つけ汁がその辺(カウンターや服やズボンなど)に飛び散り、口の周りもドロドロっす(爆)。あ〜〜、大人しく食べないとイケないのねぇ〜とサトルw。こんな極太麺なのにお上フィンに食べなアカンのって、何だかモドかしぃ〜w。麺も短いからたくさん取ってしまうと、全部口に入らないし、少ないと不満に感じる。3〜4本くらいを取って食べるとちょうど良いくらい(^-^)。超アツアツのつけ汁に麺をくぐらせても、何の変化もないネw。麺の味も、汁の味もちゃんと味わえるのがまたイイね。具材は、チャーシューと煮玉子。こちらは、いつもながらのお味。半分くらい片付けたところで、つけ汁の味を変えるのに、辛し味噌といっちゃんパウダーをフリフリしていると、軍団長が麺の上にポトンッと何やら落として去って行った。鷹の爪を1欠片やん(^-^;。はいはい、いただきますよ。ちょっとカジって麺を食べ、ちょっとカジって食べてといただきますたが、大丈夫ですたね。汗もほとんど出ない(^-^;。翌日の朝は、御尻がホットでしたけどwww。無料の〆めし(しょうがごはん)もありましたが、次を考えていたのでパスしますた(^-^;。
うん、全体的にケフのは旨かったなぁ〜。板悶麺も面白かったけど、こちらも、かなりイケますたぁ〜(^0^)。



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焼肉屋いちなん@京都:一乗寺

生レバーの駆け込み需要は、半端ないっすね(^-^;。我々も生レバーがあれば、コレを中心にちょこっと焼肉をいただこうと考えていましたが、超甘かった(核爆)。いちなんさんに聞くと、半端なく出るんだとか。やっぱり誰しも考えることは一緒なのねぇ〜。「んじゃ、また!」とお店を出て暫く歩いていると、ていいん(何故か変換できない:お約束)がタタタタァ〜〜ッと走ってきて、「これをどうぞ!」とぜいいん(何故か変換できない)にくれました(^-^;。いちなんさん、そんなに気を遣わんでもエエのにぇ〜、おおきにっ♪決して、脅し取ったのではありませんよ、念のためwww。



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一乗寺ブギー@京都:一乗寺

 試作:愛麺〜スイート〜








軍団で〆めしを食べんかったので、お腹に余裕が。ブギーで油そばを予定してたなぁ〜と思い出して行く。今は、壱馬力@京都産業大学内を担当しているキタダさんとヤマチッチが居たので「次の油そば出来る?」と聞くと「はい、出来ます!」との2つ返事( ̄ー ̄)ニヤリ、即ちう悶www。メヌー名はヤマチッチが命名、愛麺(あいめん)。これは和え麺(あえめん)をモジったようで、サブタイトルのスイートは、そのまま甘めの仕様&ハートマークなのだそうだwww。果たして、そのお味は?
見た目からして、マヨマヨ〜〜www。マヨネーズをキレイに編みこんで、おまけに赤いマヨでハートマークを描いている。そんなんお構いなしに混ぜ混ぜ。混ぜてみても結構マヨマヨの香りが鼻腔をクスグル(^-^;。フツウ、油そばと言えば底の醤油ダレの色合いで茶色く全体的に混ぜ合わされるのだが、コレはマヨが力強いのでやや白っぽくなってますね(^-^;。食べてもマヨ味が強いですねぇ〜。他のメンバーが言うてますたが「マヨそば」ってメヌー名がピッタリやね!オレは、個人的に醤油の味がグイグイ来るのが好きやけど、この甘酸っぱさが好きなシトも多いはず!現に壱馬力では、「学生が使うマヨネーズの量が半端ないっすよ〜」とキタダさん(^-^;。これはこれで需要はありそうですねぇ〜、若いシトらに〜www。ハートマークがあるから、カポー(カップル)にもいいかも?



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