うらしま＠和歌山：紀の川市花野
中華そば ５５０円
＋ごはん １５０円
開店２０分前に到着すると店舗前の駐車枠が１つだけ空いてたしラッキー。無事に１巡目に入ることが出来た。すると開店１０分前にお店がオープン！暑いところで長く待たなくて良かったよ(^-^;。中華そば並とごはんをポチッとしてちう悶ｗｗｗ。
これぞ正しく和歌山ラーメンの王道の豚骨醤油だね(^-^)。課長さんも効きならがも豚骨でグイッと食べさせてくれる。麺は、２４番くらいのストレートでちょうど良い茹で加減です。ちょっと醤油辛いチャーシューがごはんのお供にピッタリなんですねぇ〜。ごはんがごはんが進君です(^-^)。
豚骨中華そば がんたれ＠和歌山：岩出市溝川
季節限定
ｏｎｉ豚つけ麺 ８００円
つけ麺始めたっちうのでね。ツイッターやミクシーなどでも食べているシト居たけど、変な先入観を持たないようにしやうとワザと記事は見ないことにした。で、お店に入ってつけ麺の食券をポチッとしてちう悶ｗｗｗ。
麺は極太縮れでデカいブロックチャーシューが入っててアレやけど、つけ汁がエラい丸く可愛い器に入って来たなぁ〜(^-^;。このギャップは、考えた演出なのか？麺は、１０番くらいの極太縮れ麺で全粒粉配合で、しっかりとしてなかなか美味い。チャーシューは漢らしく食べ応えあるし、肉の味もエエね。しかしなぁ〜、このつけ汁…orz。なよなよやぁ〜〜ん（爆）。勝手に「鬼豚」と思ってたオレがバカだった（殴打）。オニオン豚つけ麺なのね。それならそーと略さずに書けよっ！この器の半分以上にタマネギが入ってます。なのでタマネギの甘さがだいぶ支配します(^-^;。なので和風＜洋風なテイストに感じますた。砂糖の甘さじゃないからまだマシですけどねｗ。タマネギは大好きやけど、コレは好みに合わんかったなぁ〜（爆）。
和dining 清乃（せいの）＠和歌山：有田市野
角長しょうゆ「匠」
＋紀の国塩（かけ）
がんたれから下道でゆっくりと清乃＠有田市に向かう。途中で港方面に行き、西村物産でしらすなどを購乳してから１４時くらいに到着。駐車場も空いてて良かったし、席も空いててこの時間は狙い目ですな(^-^)。冷やしがあったらと思ってますたが、平日オンリーやったんで角長しょうゆをちう悶ｗｗｗ。
これも定番中の定番で、安定した美味さですなぁ〜(^-^)。鶏の旨味がギュッと詰まって、醤油が脇を支えている感じで美味しいわぁ〜。ケフは特に麺が良かった。小麦の味わいもさるものながら、縮れが入ってて食感とスープの持ち上げに貢献してます。昨年の初夏に食べた麺に近い(^-^)。チャーシューも美味いし、メンマもコリコリと大好きな食感。お腹の方もゲソカヒに近づいているので具材は喰えないなぁ〜と、紀の国塩をかけにしてもらい追加でちう悶ｗｗｗ。うんうん、コレもエエわぁ〜。シンプルで美味しい〜(^-^)。最後は、りんごシャーベットをいただいて和歌山を後にしますた〜♪
【お知らせ】
８／１１（火）〜８／１８（月）までを夏休みで臨時休業されますのでご注意ください。
