紅舟＠彦根

　ラーメン　６００円

１年以上ご無沙汰している。まあいいか、と。
スープは魚介系の香りが漂い、味にもしっかり出ている。か、と言って動物系も味わえるが、なんかどっちもつかず的な感じを受けた。麺は中細ストレートで少しもちっとしてスープにカラムのではなく、スープを吸う感じでし。茹で加減はちょっとやわめやね〜。
具は、ねぎ・チャーシュー・もやし・メンマ。チャーシューは、ロースの部分でカスカスなんが残念です。