豚々亭＠滋賀大津市膳所

　しょうゆらうめん　５５０円

名前からするととんこつがメインに思うのだが、メヌーの最初は「しょうゆらうめん」なのね。前回は「しおらうめん」だったので「しょうゆらうめん」をちう悶。シンプルな醤油ラーメン。鶏ベースにとんこつでコクを出していると思われる滋味でなかなか美味しいのね。麺は低加水２４番くらいのストレートで茹で上げはちと柔いか。チャーシューはちょっと分厚めの巻バラで、ちょっと獣臭いが噛んでいると肉汁が出てきてなかなか。メンマは特に淫賞なしで、もやしはイランな(^^;。