かっぱ@千葉浦安市

 醤油らーめん 650円

こちらは夜(21時頃)に食べた悶。店内は小さく、カウンタ5席、小さなテーブル席が4つほど。満席だったら窮屈だらうな(^^;。何がお薦めか分からないのでメヌーの最初にある醤油らーめんをちう悶。
スープは鶏ベースと思われるあっさり出汁に魚介を合わせたWスープです。優しい口当たりで食が進みます。麺は18番手くらいのストレートでやや縮れがかかっているかな?って感じで、もっちりしてなかなかウマーでし。チャーシューはバラ肉で、出す直前に炙っているようでなかなか香ばしくてええアクセントになってますた。次回は塩などを試してみたいな。