麺屋しゃかりき＠京都千本丸太町西入ル

　カレーつけそば（背脂入り）　試作価格

今年の初しゃかでございます(;￣ー￣A アセアセ・・・。しばらく遠のいてますた(￣∇￣;)ハッハッハ。ケフは某犬好きラヲタと一緒に待ち合わせでつ。久々に乳店すると、以前バイトでしゃかりきに入っていた○ちゃんが麺上げしてた(^^;。大将は２階で某麺屋と怪しげな打ち合わせを…(^^;。ホンマはホンマはホンマはホンマはホンマはあぶらそばが食べたかったんでしが、まだ作っとらん(-｡-;)。来月からちゃんと作るらしいがホンマかどーか怪しい悶やわ…。とりあえず、カレーつけそばをちう悶。「ケフは背脂もありまっせ」っちうことで「入れて」と頼む。しばらくして出てきたが「あれっ？背脂入ってる？」と確認すると忘れてやがんの(--;。ホンで背脂だけ入れてもらうが、なかなかつけ汁が戻ってコン。なんで麺だけ食べて空腹を紛らわす(^^;。麺も旨いな(^-^)。
やっと役者が揃ったが、この背脂の量って…(ーー;)。ドロドロのテロテロやんけ。麺を入れても麺が沈まん！！無理やり麺を沈めて、ジュロジュロと麺をすする。w(￣o￣)w オオー！！コテコテ！！カレーの味が遠くでするど(--;。ホンマ加減って悶を知らんの、か、と。疑いたくなる。と、言っても食べれん代物ではないのでそのままジュロジュロ頂く(^^;。ジェフのチャーシューは合格点をあげよう(^^;。

こちらは試作の麺。ちょっと平打ちっぽい感じでいつものつけ麺用の麺と比べると少しコシがある感じで、味的にはそんなに変わりないな(^^;。
来月からメヌーが一新するとかで楽しみやけど、もう日がないのにまだ味が確定していないとか(^^;。ガンガれよ！！