麺屋しゃかりき＠京都千本丸太町西入ル

　らーめん　６５０円

ケフは、デフォのらーめんをネギオで久々に頂く。某変態ドキタも賞賛することはあるな。よく乳化したとんこつに和出汁を合わせてこってりからちょっとこってりに変えている。以前感じた和出汁のエグミはほとんど感じられない。豚の出し方を少し変えたようでし。麺は２２番手のストレート。ちょっとボソっとする感じが気になるが許容範囲。ここんとこ、チャーシューがイケませんな。ケフもカスカスで味もボヤァ〜っとしてダメでし(--;。スープはええのになあ、残念(^^;。