信濃屋＠岐阜多治見市上野町

ぶっこ麺から車で５分ほど。こちらは、ＴＶとかにもたまに登場する老舗の有名店。営業時間が１１時〜１４時までと「仕事する気、あんの？？」と首を傾げたくなりますたが、働いてらっしゃるオヂさん＆オバさん見てると納豆喰うできる悶でありますた(;￣ー￣A アセアセ・・・。つねに行列が出来ていると思い込んでいましたが、ケフは行列０。ここはメヌーもシンプルなだけに回転も早いみたいだ。

老舗らしく古い佇まいが情緒を感じます。店内に入ると、愛想の良さそうなオバちゃんとオヂちゃんが対応してくれます。店内入ってすぐは４人テーブルと座敷が４人座れるテーブルが２つ。玄関正面の奥に２間座敷のテーブルがありますた。古びた感じがええでつね(^^;。

　ころかけ　６００円

　支那そば　８００円

ここの麺量も少なく、女性でも２〜３杯食べて行かれるみたいですが、３名で突乳してそれぞれ１杯を(^^;。オレは支那そばを。見てのように具はほとんどない。ころかけは冷たい汁にぶっというどんが入る。鰹と昆布からしっかりダシを取ってあってなかなか。それに引き換え支那そばは、ビラビラのきし麺に近い平打ち麺。しかも加水率が高そうで食感もどちらかってぇと固い。スープもころかけにたいにしっかりしておらず、あっさりめに振ってありイマイチな感想っす(^-^;。