Entertai麺t Parade＠京都白川今出川５００ｍ下ル

　味玉・Ｐａｒａｄｅ　６００円

某氏から情報を得て、２０日に正式オープンするラーメン屋がケフからプレオープンすてるらしいので行って来マスタ。まだ看板も何も無いので分かりヅラかったですが何とかハケーン！店内はホンマに「自分たちで作りマスタ」ってな感じの白を基調とした壁に３種類のテーブルがあり、まとまり感に欠けます(^^;。当然？だが客０で乳店。若い店主と店員の二人でやってる。お薦めを聞くと「味玉・Ｐａｒａｄｅ」と言うメヌーらしいのでそれをちう悶すた。
出てきたラーメンに(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!ラーメンに赤ピー○ンと黄ピー○ンが入ってるやんけ〜〜〜〜〜〜！！！！オレは大キライぢや〜〜〜〜〜〜〜〜！！(>_<)　メチャ違和感があり見た目もチグハグ！真ん中に味玉が鎮座してその上に鰹節がパラパラ♪ ヘ('-'ヘ)(ノ'-')ノ ヘ('-'ヘ)(ノ'-')ノ パラパラ♪と、な。どーゆーラーメンなんやろこれ？？ちょっとどころか、だいぶ店主のセンスを疑いマスタ（爆。
さてさて、お味の方は、と。鶏ベースの割とコテーリしたスープですが、味に深みがなく単調で食べ進むに連れて飽きてくるなぁ、タレに工夫がないとネ。麺は、京都ではめヅラしい太めの平打ち麺を使っている。なかなか面白いがちょっとヤワメっすた。味玉は唯一まともに食べれるイピーンですた(^-^)。全体的に味にまとまりがなく、見たと同じチグハグした悶ですた。これで商売するのはちぃ〜〜〜とツライんちゃうかなぁ〜(;￣ー￣A アセアセ・・・。
食べ終えて店主に話を聞くと、これは塩の鶏白湯らしいです。屁っ？！？！マヂで？？！！これはどー見ても鶏ベースの醤油ラーメンでそ？？？？？？作り方なども聞いてると？な点が多くてラーメン食べた後以上に心配になってきます汰。店主は「京都でもっと上を目指したい！」と意気込んでいました。目標を高く持つのはええこっちゃが、まず自分をしっかり持たないとね！某ラーメン屋で勉強したらしいが、もっともっともっとイパーイラーメン食べて勉強してからでも遅くないぞ、と。
メヌーのトップにＰａｒａｄｅ（プロローグ）５５０円ってあるのを指差して「まだまだ始まったばっかりでプロローグなんです（ヾ(￣o￣;)オイオイ）。これからどんどん旨いラーメンを作って行き鱒。」と。まぁ、ガンガってくらい(^-^;。