博多らーめん定食屋本舗＠滋賀草津市野路町

　博多とんこつラーメン　５５０円

初訪っす。以前、このお店は「一世風靡」ってラーメン屋でしたが昨年店仕舞いしてしまい、このお店が今年名前を変えてオープンしますた。前回の一世風靡も博多ラーメンだったので基本筋は一緒なのでしょうかね。一世風靡は２〜３度足を運びましたが、行列が出来ていたので食べずじまいです汰んで味を比較することは出来ません(^-^;。メヌーは博多とんこつラーメンとＮＥＯとんこつがあります。後者は何が違うのか聞いたら、博多ラーメンを味を濃くしてニンニクを効かせたスープらしいです。とりあえず基本の博多とんこつラーメンにして、麺をストレート細麺と縮れ麺から選べるようなので迷わず縮れ麺でちょっとカタメでちう悶すた。
スープはライトとんこつで、まぁってとこでしょうか(^^;。麺は＃２２くらいの中細縮れでスープにはよく絡んでいましたね。チャーシューは出す前に軽く炒めてあり香ばしくてなかなかいい。煮玉子がゴロッと１個入っていて、これがなかなか旨かった！！(^-^)スープと麺をもうちょっとガンガって保水ですな(^-^;。