麺屋しゃかりき＠京都千本丸太町西入ル

　塩つけそば　７５０円

ここんとこ、冷やしラーメンやあぶらそば・カレーつけそばなど定番メヌーでないものを沢山食べていたのでノーマルのつけそば（ノーマルのラーメンが食べてるけど）は久しぶりである(;￣ー￣川 アセアセ。
ケフは、オレの話し相手は大将で、コシタンがつけそばを作ってくれた(^-^)。ん〜〜〜〜〜〜、やっぱし旨いネ！！酸味・辛味はやや控えめながらもしっかりと「喰わす」ことを目標に味付けられている。動物系スープが主体でガッツリと喰わしてくれる頼もしいヤツです(^0^)。麺は、少し中力粉を増やして柔らかめにしてある麺でしっとり感がある。替りにコシの部分が少々欠けているが、たまにはこれでもええか(^-^;。ケフのチャーシューは肉の味がしっかり味わえて良かった！満足満足うんうん!(^-^)
【臨時休業情報】
８／１２（土曜）は、お昼の営業はありますが、夜の部は臨時休業されますのでご注意ください。
【お盆休み情報】
８／１４（月曜）〜８／１６（水曜）までが休まれますので（特にお盆休みで遠征される方(^^;）ご注意ください。