ぶっこ麺＠岐阜多治見市太平町

　Ｗしお　７５０円（数量限定）

先日、某ＳＳＭ氏が食しているのを見てシャッター！４５分前に到着してポールゲトー！でも、この日は開店１０分前にならないと続々と来なかった(^^;。ちょっと拍子抜け。迷わず「Ｗしお」をちう悶。
店主は丁寧に作ってますね〜。麺も計量して、その後手揉みでモミモミしてより縮れを出している。そして、湯切りがまた変わってるね。それぞれ湯切りが個性的で面白い。スープはその名の通り動物系スープと魚介系スープを麺を入れる直前で合わせている。某ＳＳＭ氏はケコー感動されていたやうでしが、そんなに感動まではないが旨いのは旨いですね。どちらかと言うと動物系の方が多めに感じます。でも、あっさりして美味しい。そして麺は、＃１２くらいの太麺でもっちりとした食感で美味しい！レンコンチップがええ箸休めになっています。全体的にバランスよくまとまっていると感じますた(^-^)。

　アイス栗最中（黒ゴマ）　１５０円

食後のデザートにとちう悶しておいて、帰り際にいただく。アイスの種類もバニラ・抹茶・黒ゴマから選べる。甘さ控えめで美味しい。店のマークも焼いてあって凝ってますね！