福すけ屋@京都:福知山市長田


 あさり鶏塩らーめん 780円

続いて、たかはしから30分と掛からない位置にある福すけ屋へ。土日限定の「あさり塩らーめん」をちう悶w。
鶏ベースのスープにあさり出汁と魚介をあしらったあっさりスープ。麺は、#22くらいのやや多加水めの縮れ麺でシコシコと。小さなあさりも入ってます。2枚貝を開けて身の付いてない方は切り落としてある。ある意味親切なようで親切でない(;^ω^)。
ネギが美味しかった(^-^)。


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